Natur, Aromen und Entspannung inmitten der sanften Hügel des Trasimeno

Natur, Aromen und Entspannung inmitten der sanften Hügel des Trasimeno.

 

Erleben Sie mit uns Erlebnisse im Kontakt mit der Natur, nachhaltig und authentisch, inmitten der sanften Hügel des Trasimeno im Unternehmen BITTARELLI, einem historischen Bio-Unternehmen, in dem Sie entdecken können, wie ein echter Bauernhof funktioniert, und Protagonisten werden, indem Sie ein typisches lokales Rezept mit Ihren eigenen Händen zubereiten Genießen Sie die Produkte des Landes, das Sie besuchen, entspannen Sie sich bei Sonnenuntergang bei einer Verkostung im einladenden Raum des Agri-Restaurants oder im Panoramagarten des Unternehmens oder genießen Sie das Vergnügen eines Spaziergangs im Rhythmus der Natur mit der Möglichkeit eines Picknicks in den dafür vorgesehenen Rastplätzen, ganz eingebettet in die umbrische Landschaft.

Dies sind die 4 Erlebnisse, die wir für Sie ausgewählt haben:

 

WEG 1: DEN BAUERNHOF ENTDECKEN: VOM LAND ZUM PRODUKT

Bei der Ankunft der Gäste wird dem Unternehmen eine Führung durch den Bauernhof Bittarelli angeboten. Anschließend erfolgt die Verkostung mit den Bio-Produkten von Agricola Bittarelli.

Speisekarte

– Trio Bruschetta: Bruschetta mit Fagiolina del Trasimeno, nativem Olivenöl extra, Pesto vom Bauernhof

– La Cecina

– Verkostung einer Suppe

– Cappelli-Lilien aus Urweizenmehl mit Graserbsen

– Käse mit Marmelade

– 1 Glas Wein vom Bauernhof „Rosso di Piero“ (Sangiovese, Merlot und Ciliegiolo)

Kosten 36 € pro Person.

Verfügbarkeitstage: Mittwoch von 10:00 bis 12:00 Uhr. Maximale Gästezahl nach Absprache. Reservierungen mindestens 2 Tage im Voraus.

 

PFAD 2: KOCHSCHULE

Lassen Sie uns gemeinsam die Tagliatelle oder Gnocchi zubereiten, mit Bio-Mehlen aus alten Steinkörnern und der passenden Sauce. Erläuterung der Vorspeise auf Basis von Trasimeno-Bohnen und des zweiten Gangs mit Fleisch. Zubereitung des Desserts, Torte mit Dinkelmehl und Bauernmarmelade.

Speisekarte

- Vorspeisen

– Erster Gang (Tagliatelle oder Gnocchi)

– Zweiter Gang Fleisch

– Saisonale Beilage

- Süß

– Wasser und Wein (1 Flasche pro 4 Personen) – Kaffee

Kosten 96 € pro Person.

Verfügbarkeitstage: Donnerstag von 10:00 bis 14:00 Uhr. Maximale Gästezahl 15 Personen. Reservierungen mindestens 2 Tage im Voraus.

 

WEG 3: ENTSPANNUNG BEI SONNENUNTERGANG

Im einladenden Raum des Agri-Restaurants oder im Panoramagarten des Unternehmens wird eine Verkostungsplatte mit den Aromen der Region serviert.

Hackbrett

– Trio Bruschette: mit nativem Olivenöl extra, mit Fagiolina del Trasimeno, mit Aglione-Pesto aus Valdichiana

– Pecorino mit Marmelade

– Verkostung von Hülsenfrüchten (Salat oder Suppe je nach Saison)

– Delikatessen vom Agri Ristorante Bittarelli

– 1 Glas Wein aus eigenem Anbau

Kosten 30 € pro Person.

Verfügbarkeitstage: Mittwochnachmittag Frühling-Sommer-Öffnungszeiten ab 18.30 Uhr, Herbst-Winter-Öffnungszeiten ab 17.30 Uhr. Reservierungen: mindestens 2 Tage vorher.

 

ROUTE 4: PICNIC

Bei Ihrer Ankunft finden Sie den Korb mit allem, was Sie für Ihr Picknick im großen Panoramagarten des Bauernhofs Bittarelli benötigen.

Neuheit! Für diejenigen, die wandern möchten, gibt es die Möglichkeit, zwei Routen im Grünen zu wählen: die blaue oder die grüne, und die Köstlichkeiten unseres Korbes an den angegebenen Rastplätzen zu genießen.

PICKNICKKORB

– Dinkelsalate

– Gefüllte Textkuchen

– Frisches Gemüse aus dem Garten mit Vinaigrette

– Hausgemachtes Dessert

– Obst der Saison – Wasser 1/2

Kosten 34 € pro Person.

Zeitraum: von April bis Oktober (wetterabhängig). Tage: Dienstag bis Freitag